沖縄市・本場メキシコの味を手づくりで。ふんわり皮が魅力のタコス専門店「Udo Tacos+（ウド タコス）」

沖縄市高原に2025年6月にオープンしたタコス専門店「Udo Tacos+（ウドタコス）」を訪れました。

沖縄でタコスといえば、パリッとした硬い皮を思い浮かべる人が多いかもしれません。でもこのお店では、本場メキシコスタイルの柔らかい皮のタコスが楽しめます。

店舗は国道331号線沿い、高原交差点近くにあります。オレンジ色の外観が目を引きます。道向かいにガソリンスタンドがあるので、それを目印にすると見つけやすいです。

駐車場は、国道から店舗そばの道に入って50mほど進んだ場所に。全部で6台分あり、1番から6番までが店舗専用の駐車スペースとなっています。

店内は1階と2階に座席があり、特に2階は広々とした空間になっていて、大人数のグループやファミリーでもゆったり過ごせそうです。

店舗の内装は子どもたちも一緒に家族みんなで協力して仕上げたようです。どこか温もりを感じる雰囲気は、家族で作り上げたからこそかもしれません。

タコスメニューは、豚肉を使った「カルニタス」と、サクッと揚げられた魚を使った「フィッシュタコス」の2種類がありました。どちらか一つには絞れず、2種類ともオーダーしてみました。

お店で使われるタコスの皮は、店主による手作り。メキシコスタイルの柔らかい皮のタコスは初めてでしたが、一口食べるとトルティーヤのもちっとした食感と具材の相性がバッチリでした。

一度食べたらクセになるおいしさを体験しに、お店を訪れてはいかがでしょうか。

ヒージャ

ブロガー

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沖縄在住の会社員です。
日々の暮らしの中で気になったことを、少しずつ書いています。